Caro Giampaolo, Con grande gioia e gratitudine ti scrivo per ringraziarti del dono ricevuto: una Salamina da sugo che, posso dirlo senza esitazione, era letteralmente divina. Un'opera d’arte culinaria che ha portato gioia e sapore fino alla mia tavola. Sai, anche qui a San Pietro, i preti hanno un certo apprezzamento per le cose buone della vita, e devo confessarti che la tua salamina ha lasciato il segno. Per il prossimo anno, allora, con fiducia e un pizzico di entusiasmo, attendo cotechini...